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Decomisan más de 2 mil kilos de pan y tortas con hongos

22 enero 2014
pan con hongos

Completamente insalubre. Más de dos mil kilos de pan y tortas con hongos fueron decomisados de la panadería ‘Vizcarra’, ubicada en la primera cuadra de la calle Sepúlveda, en el distrito de Miraflores.

En operativo inopinado realizado esta tarde, se constató que los productos son elaborados en pésimas condiciones, al encontrarse insumos con polilla, secos y regados en el piso.

Así por ejemplo, se observó las bandejas con pan en el suelo; además, que otra cierta cantidad del producto y tortas hallados al interior del local tenían hongos; moho que alcanzó incluso a las bolsas de empaque.

Arturo Cabrera Vargas, gerente de Servicios al ciudadano de la Municipalidad Distrital de Miraflores, procedió a clausurar temporalmente el local, el cual funcionaba además sin contar con la respectiva licencia.

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